Тварожнае печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Гэты рэцэпт творожнага печыва «Мышкі» выдатна падыдзе да дзіцячага навагодняга стала, дзеці ахвотна прымуць удзел у іх прыгатаванні. Дайце ім у рукі кавалачак цеста і няхай яны ствараюць сваіх мышак. Будзе весела і смачна, а як іх прыгатаваць, глядзіце пакрокавую інструкцыю да рэцэпту. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцу для замешвання цеста пакладзіце тварог і ўбейце адно яйка, праб’еце блендарам, каб не было камячкоў. Можна працерці праз сіта.
- 3
Крок 3
Дадайце 75 грамаў цукру, соль і размягчанае масла.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце тварожную масу.
- 5
Крок 5
Пасыпце ў муку разрыхляльнік і ванільны цукар, змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку ў тварожную масу, замясіце цеста. Гатовае цеста абгарніце ў плёнку і дайце яму 30 хвілін "адпачнуць".
- 7
Крок 7
Раздзяліце цеста на 16 кавалкаў, вага кожнага прыкладна па 35 грам.
- 8
Крок 8
Надайце кожнаму кавалку цеста форму «мышкі», рот і вочкі зрабіце з дробных частак ізюму (дапамажыце сабе зубочысткай), вушы зрабіце пры дапамозе нажніц.
- 9
Крок 9
Укладзіце "мышак" на ліст для выпякання, змазвайце сумессю яек і малака.
- 10
Крок 10
Выпякайце печыва 25-30 хвілін пры тэмпературы 180-200 градусаў, сачце за сваёй духоўкай.
- 11
Крок 11
Гатовае печыва выкладзіце на талерку і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Мышкі атрымаліся вельмі смачныя, мяккія, пушыстыя.