Тваражнае печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзець да гарбату і кавы. Крыкатае і смачнае печыва падавайце да стала з рознымі напоямі: гарбатай, кавай, ліманадом, цёплым малаком і г.д. Калі любіце водарную выпечку, можна дадаць у цеста ванільны цукар або іншы араматызатар. Дэсерт смачны як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты. Тварог выбірайце не вільготны, любой тлушчнасці. Замест масла слівычнага дапушчальна выкарыстоўваць якасны маргарын, але не спрэд. Масла слівычнае дастаньце загадзя, каб яно стала мяккім.
- 2
Крок 2
Пакладзіце ў міску або салатнік тварог. Калі ён не дробны, то абавязкова разамніце яго вілкай у пюрэпадобную масу. Убіце туды ж курынае яйка, насыпце цукар і соль. Рэтэльна ўсё змешайце разам з залівачным маслам.
- 3
Крок 3
Умешайце ў масу пшанічную муку вышэйшага гатунку, пакідаючы крыху мукі на раскатванне цеста.
- 4
Крок 4
Рупна вымесівайце цеста і сабярыце яго ў клубок. Накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 20–30 хвілін, каб яно слёгку зацвердэла.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага пасыпце працоўную паверхню мукой і падзяліце цеста напалам. Частку яго раскатайце і выражце з яго кругі шклянкай, не забываючы макаць краі шклянкі ў муку.
- 6
Крок 6
Кожны кружочак згарніце напалам, а потым — яшчэ напалам і прыцісніце хвацік, каб печыва не распранулася падчас выпякання.
- 7
Крок 7
Абпаніруйце верх загатоўкі ў цукровым пяску, ніз — не патрэбны!
- 8
Крок 8
Размясціце загатоўкі на праціўню, застэланую сіліконавым кілімком або пергаментнай паперай. Разагрэйце печ да 180 градусаў і выпецце печыва прыкладна 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Сачыце за дэсартам, бо эчпачмакі хутка падрумяняюцца!
- 10
Крок 10
Выкладзеце іх з праціна на талерку або ў місу і дайце крыху астыць. Затым падавайце на дэсерт. Прыемнага апетыту!