Творожнае дрожджавое цеста для булачак
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для прыгатавання цеста можна ўзяць творог любой жырнасці. Але выбірайце творог у цыліндрах, каб ён быў максімальна дроблены. Інакш прыйдзецца прапусціць яго праз сіта, каб пазбавіцца ад зярнястасці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання цеста падрыхтуйце патрэбныя інгредыенты. Муку перасейце праз сіта наперад, каб насіціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
У шклянку наліце цёплае малако і дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Потым дадайце расплаўленае масла і яйкі. Змяшайце.
- 4
Крок 4
Далей дадайце твараг.
- 5
Крок 5
Паступова падсыпайце мукі і замешвайце цеста. Колькасць мукі вызначайце згодна з кансыстэнцыяй гатовага цеста. Яно атрымаецца мяккае, няжнае і амаль не будзе прыліпаць да рук.
- 6
Крок 6
Накрыйце міску з цестам рэчывам і паставіце ў цёплае месца на 1 гадзіну, каб яно падышло.
- 7
Крок 7
У цёплым месцы цеста хутка павялічваецца ў памерах. Цяпер з яго можна фармаваць булкі.
- 8
Крок 8
Змажце форму раслінным алей і выкладзіце невялікія булачкі. Дайце ім крыху падняцца. Потым змажце верх малаком ці жаўтком і пякіце ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 25-30 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя булачкі можна адразу падаваць да стала. Смачна есці!
- 10
Крок 10
Гатуйце з задавальненнем!