Творожна-ягадны торт
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пропаную вам незвычайна смачны творожна-ягадны торт, які гатуецца без выпечкі. Нягледзячы на крывазлістасць і складанасць рэцэпту, гэты дэсерт пацешыць нават самых прыдзірлівых салодкаежак. Асабліва ў гарачы час такі дэсерт стане сапраўднай знаходкай. Глядзіце і запамінайце. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку дробім пячэнне ў блендэры, дадаем да яго размякчанае масла.
- 2
Крок 2
2. Бяром форму для выпечкі з бортамі, якія адцягваюцца. Выкладаем наше пясочнае "цеста" у форму, закрываем краі да самага верху формы.
- 3
Крок 3
3. Пратыраем твараг праз сіта. Я ўзяла твараг з нізкім утрыманнем тлушчу.
- 4
Крок 4
4. У гэтым рэцэпце вышня выкарыстоўваецца без костачак. Пасылаем частку ягад у блендэр і дробім.
- 5
Крок 5
5. Дадаем цукру і збіваем, пакуль крупінкі не растворацца. Потым змяшаем збітую ягадную масу з тварагом.
- 6
Крок 6
6. Дадаем сметану і далей збіваем да атрымання аднастайную масы.
- 7
Крок 7
7. Раствараем жэлатын і даем яму пастаяць у цёплай вадзе, каб ён разбуў. Потым уліваем у нашу масу і збіваем далей.
- 8
Крок 8
8. Выліваем тваражную масу ў нашу форму. Адпраўляем у халадзільнік. Цяпер змяшаем сок з желатынам і, калі папярэдні пласт застыне, выліваем вішнёвае жэле на тваражную масу, зноў адпраўляем у халадзільнік да поўнага застывання.
- 9
Крок 9
9. Выкладваем вішні на застылы жэле.
- 10
Крок 10
10. І зноў заливаем застылым жэлатынам. Зноў адпраўляем наш пірог у халадзільнік.
- 11
Крок 11
11. Потым адчапляем нашу форму і перакладаем торт на талерку.
- 12
Крок 12
12. Гэты творожна-ягадны торт можна таксама назваць вішнёвым чызкейкам. Замест вішні можна выкарыстоўваць любыя іншыя ягады.