Творожна-сметанковы торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Паветраны і ніжны творожна-смятанковы торт у дамашніх умовах — гэта чудоўны варыянт выпечкі для ўсёй сям'і. Яго можна па жаданні дапоўніць свежымі або кансерваванымі ягадамі, сухафруктамі ці цукатамі. Калі вам больш падабаюцца бісквітныя каржы, вы можаце спячы іх заздалёгд і выкарыстоўваць у якасці асновы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання каржа змяшайце масла з цукрам, растиркайце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце яйка, шчапотку солі і разрыхляльнік. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Для арамату дадайце шчапотку ваніліну і паступова дадавайце прапушчанае бульба, замешвайце цеста. Яно павінна атрымацца мяккім, але не павінна ліпіцца да рук. Закаціце яго ў шарык, заверніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 45-55 хвілін.
- 4
Крок 4
4. У глыбокую мисачку пакладзіце твораг, пратэрты скрозь сіта, смятану і цукор. Разбіце яйка і дадайце крыху крохмалю. Цяпер трэба збіць усё венчыкам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Дастаньце цеста з халадзільніка, выкладзіце яго ў форму і сфармуйце роўны карж з бортамі. Вельмі зручна выкарыстоўваць загатоўкі каржоў.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на карж тваражна-смятанковую сумесь.
- 7
Крок 7
7. А далей можна дапоўніць дэсерт ягадамі ці фруктамі. У дадзеным выпадку гэта невялікая колькасць вішні без костачак.
- 8
Крок 8
8. А таксама агародніца і маліна. Усе ягады трэба папярэдне добра вымыць і абсушыць.
- 9
Крок 9
9. Раўнамерна размеркаваць ягады па торце і паставіць форму ў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Творожна-сметаныны торт пячэцца ў дамашніх умовах каля паўгадзіны, але час перш за ўсё залежыць ад памеру вашай формы. Правярайце гатоўнасць драўляной палачкай.
- 11
Крок 11
11. Атрымаўся вельмі смачны пірог. Перад падачай яго можна пасыпаць цукровай пудрай.