Творожна-сметанковы кекс
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Такі сырны-смятанковы кекс у дамашніх умовах гатуецца вельмі проста, хоць гэта і не самы лёгкі рэцэпт, які я вам прапаноўвала. Тут уся складанасць — у двух пластах цеста, але па сутнасці, калі прыгледзецца, увесь сакрэт у тым, каб падзяліць усе інгрэдыенты папалам і запечы. На маю думку, у гэтым дакладна няма нічога складанага, таму рэкамендую спрабаваць. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адразу запасаемся двума мискамі. У адну дадамо палову твогару, прыкладна траць шакаладкі, дробна паламанай, і добра перамешаем. Далей дадамо палову смятаны, цукру, манкі і астатніх інгрэдыентаў, акрамя вішні. Добра перамешаем і пакінем на некаторы час, каб манка разбула.
- 2
Крок 2
2. Зрабім тое ж самае з астатнімі інгрыдыентамі — проста складаем у міску, толькі замест шакаладу дадамо вішню.
- 3
Крок 3
3. Дайце цесту пастаяць палгадзіны, а мы тым часам на вадзяной лазні растапім астатні шакалад разам са сметанковым маслам.
- 4
Крок 4
4. Цяпер проста выліваем у форму шакаладнае цеста, пячам яго да тых часоў, пакуль зверху не ўтварыцца лёгкая карочка. Потым выліваем цеста з вішняй і пячам яшчэ 50 хвілін пры 200 градусах. Далей пірог пераварачваем і паліваем глазурай. Гатова!