Творожна-шакаладнае пячэнне
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі ў вас ёсць і белы, і цёмны шакалад, то можна разнастайнасці начынне. З рознымі відамі шакаладу прыгажэй атрымаецца ўпрыгожванне. Гэтае пячэнне вельмі смачна есці, калі яно яшчэ крыху цёплае, а начынне яшчэ не ўспела зацвярдзець. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла згортвае трэба пакінуць пры пакаёвай тэмпературы мінімум на 30 хвілін, каб яно стала мяккім. Тым часам пратрыце твораг праз сіта або добра разатрыце вілкай, дадайце туды яйкі, цукар, расліннае алеі, мукі і соду. Потым дадайце масла згортвае і ўсё добра вымесіце. Павінна атрымацца даволі шчыльнае цеста.
- 2
Крок 2
З тэста зрабіце невялікія шарыкі. Потым прыцісніце іх, каб атрымаліся лепешкі аднолькавага памеру. Шакаладную пласцінку падзяліце на кавалачкі. На кожны кавалачак тэста пакладзіце квадратык шакаладу.
- 3
Крок 3
Потым трэба з цеста сфармаваць акуратныя шарыкі. Робіце гэта так, каб шакалад апынуўся ўнутры і быў цалкам пакрыты слоем цеста. Гэта трэба для таго, каб шакалад не выцякаў на падлогу пры выпяканні пячыва.
- 4
Крок 4
Протыр смажце сметанковым маслам. Акуратна выкладзіце на яго сфармаваныя шарыкі. Пячы пячыва трэба пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 30 хвілін. Калі цеста затварэе, пячыва можна выцягваць з духоўкі. Астылае пячыва можна ўпрыгожыць растапленым шакаладам. Тут ёсць прастора для вашай фантазіі.