Тварожна-пясачнае цеста
Апісанне
Гэта творожна-песачнае цеста ў домашніх умовах стане чудовай асновай для пірогаў, пячэння, рулетаў і іншых відаў выпечкі. Яно ідэальна спалучаецца з фруктамі і ягадамі, таму яго смелы можна назваць універсальным памочнікам гаспадыні. І галоўнае, што яго вельмі хутка і лёгка зробіць нават новачок на кухні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З прыгатаваннем гэтага цеста сапраўды не ўзнікне ніякіх праблем. У глыбокай місцы змяшайце тварог і размякчанае масла. Добра перамяшайце вілкай або венчыкам.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце шчапотку солі і цукру. Класічны рэцэпт творожна-пясочнага цеста можна зрабіць больш салодкім, калі захочаце.
- 3
Крок 3
3. Калі маса стала цалкам аднароднай, прасейце ў місачку разрыхляльнік. Можна выкарыстоўваць соду, якую трэба пагасіць вадой ці лімонным сокам.
- 4
Крок 4
4. І апошнім інгрэдыентам, які неабходны, будзе мукі. Яе трэба прабіваць невялікімі партыямі, пастаянна перамешваючы. На пэўным этапе тварожна-пясочнае цеста ў дамашніх умовах трэба замешваць ужо на працоўнай паверхні.
- 5
Крок 5
5. У выніку павінна атрымацца мяккае цеста, якое трохі прыліпае да рук. Яго трэба пакласці ў паліэтыленавы пакет і паставіць у моразільную камеру на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Самы просты варыянт творожна-пясачнага цеста — гэта пячэнне. Раскатайце пласцінку сярэдняй таўшчыні, пасыпце цукрам з карыцай, напрыклад, і скатайце ў рулет.
- 7
Крок 7
7. Потым нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце на падлогу, выстеленую пергаментам. Запякайце ў духоўцы да румянасці.
- 8
Крок 8
8. І атрымаецца такае смачнае печыва — ідэальны варыянт да чая.