Творожна-лімонны крэм
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Тым, хто любіць лімонны прысмак у дэсэртах, рэкамендуем прыгатаваць такі смачны крэм. Ён чудова падыходзіць для прапіткі тортаў, для падачы на сняданак разам з паджаранымі грэнкамі, тостамі і іншай цукровай выпечкай. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Тварог выбірайце вільготны і жырны, каб змяншыць яго зярністасць у крэме.
- 2
Крок 2
Сметану любой жырнасці пакладзіце ў чашу кухоннага камбайна ці міксера. Дасыпце туды ж цукровы пясок, загусцічэль для сметаны. Ашпарыце лімон кіпятком, разрэжце папалам і натрэце цытрусавую цару з паловы лімона ў ёмістасць.
- 3
Крок 3
Выкладзіце творог і выцісніце лімонны сок, але спачатку з чвэрці лімона, каб крэм не атрымаўся занадта кіслым на смак.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё 3–4 хвіліны, пакуль крэм не загусне. Паспрабуйце і, пры неабходнасці, карэктуйце смак, дадаючы яшчэ лімонны сок ці цукар.
- 5
Крок 5
Выкладзіце крэм у піялу ці крэманку і ахалодзьце ў халадзільніку прыкладна 30 хвілін. Потым падавайце да стала ці прыгатуйце зь ім піражныя.