Творожна-пастылковы торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вам цікава, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба спячыць бісквіт. Для гэтага збіце яйкі з цукрам, дадайце прасеную з соллю і разрыхляльнікам муку. Танкай цячэнні ўлівайце ў сумесь гарачае малако з расплаўленым у ім маслам, пры гэтым пастаянна перамешвайце. Цеста пералейце ў форму і пячыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Гатовы бісквіт астудзіце і разрэжце на 2 часткі настрыжам або кулінарнай ніткай.
- 3
Крок 3
Для крэму збіць смятану з цукрам у пышную масу. Твараг здробіць з дапамогай блендэра ці пратрыць праз цэбрык. Змяшайце малочныя прадукты, добра перамяшаць.
- 4
Крок 4
Ягады зямлічніка прамыйце і пазбаўцеся ад чаронак. Дробязьце зямлічнік блендэрам. Падгрэйце пюре з зямлічніка так, каб яно стала цёплым, але не гарачым. Развязвайце ў ім жэлатын.
- 5
Крок 5
Цяпер вам трэба збраць торт. У форму, дзе выпякаўся бісквіт, пакладзіце адзін яго частку. Потым выліце на бісквіт тваражна-смятанковы крэм і паставіце ўсё ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
Частку збітай маліны трэба зноў падагрэць, паламайце ў ягаднае пюрэ шакалад. Пачакайце, пакуль ён поўнасцю расцячэ, пасля чаго турботна змяшайце інгрыдыенты.
- 7
Крок 7
Дастаньце з халадзільніка астыўшую загатоўку торта, выкладзіце ў яе яшчэ адзін карж.
- 8
Крок 8
Залейце ўсё малінкова-шакаладнай масай і пастаўце ў халадзільнік на тры гадзіны для застывання. Пасля гэтага часу торт цалкам будзе гатовы. Можаце ўпрыгожыць яго на свой пагляд.