Творожна-чорнічны крэм
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Хуткі і вельмі смачны крэм, які можна прыгатаваць на аснове розных ягад. Перад пачаткам прыгатавання тварог трэба ператэраць праз марлю ці сіта, пасля чаго ўзбіць з цукром, ягадамі і жэлатынам. Пастаўце тварожна-чорнічны крэм у халадзільнік на гадзіну, пасля чаго можна выкарыстоўваць яго па прызначэнні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дзіўны і вельмі смачны крэм, які часта выкарыстоўваюць для бісквітных ці халодных тартоў. Замест маліны можна ўзяць любую ягаду (лепш яскравага колеру, каб надаць крэму прыгожы эстэтычны выгляд). Пакладзем маліну ў ёмістасць і пачнем збіваць, паступова дасыпаючы цукор.
- 2
Крок 2
2. Пратыраем твараг праз сіта або марлю. Я звычайна бяру хатні твараг — ён больш зярністы і вялікі, або іншы раз раблю сама.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадаем ягады да тварогу. Звычайна на 500 г тварогу ідзе 0,5 шклянкі чорніцы, але калі вы любіце прыгожы насічаны колер крэму — можаце пакласці шклянку ягад.
- 4
Крок 4
4. Пакуль б'яцца крэм, трэба замочыць чайную лыжку жэлатыну ў гарачай вадзе і дазволіць яму набухнуць. Паступова ўліваем жэлатын і працягваем біць. Пасля гэтага тваражна-чорнічны крэм трэба паставіць у халадзільнік да поўнага застывання. Звычайна гэта займае менш за гадзіну.