Творожнік з малінай
Апісанне
Такі тварожнік падыдзе на сняданак і на дэсерт. Гатаваць страву вельмі проста. Тут выдатна спалучаюцца тварог і цмок. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба аддзяліць белкі ад жаўткоў. У глыбокай посудзе жаўткі з цукрам взбіць да бледна-жоўтага колеру, дадаць мукі і тварог. Усё добра змяшаць.
- 2
Крок 2
2. У цягнучы вадзе добра прамываем, а потым і абсушваем маліну. Цяпер вельмі вялікія ягады разразаем напалову. Абваляем маліну ў мукі і складаем у твараг. Асцярожна змяшаем, стараючыся не пашкодзіць ягады.
- 3
Крок 3
3. Збіць да мяккіх пікаў бялкі, дадаць тварог і асцярожна, каб бялкі не аселі, зверху ўніз перамешаць. Пакласці ў змазаную маслам і пасыпаную мукой форму тварожную масу. Прыкладна гадзіну пячы пры тэмпературы сто восемдзесят градусаў.
- 4
Крок 4
4. У духоўцы пакінуць гатовы тварожнік. Нарэзаць кавалачкамі.