Творожная запяканка ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такой, якой атрымліваецца тварожная запячанка ў духоўцы, яна ніколі не будзе, калі прыгатаваць яе любым іншым спосабам. Неймаверна нейкая структура цеста, якая сапраўды тане ў роце, і надзвычай паветраная. Такую запячанку можна таксама ўзяць з сабой на працу ці дасці дзіцяці ў школу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ведаеце, як зрабіць тварожную запяканку ў духоўцы па-сапраўднаму паветранай? Тварог папярэдне трэба пратэрці праз сіта, каб выдаліць усе зерняткі.
- 2
Крок 2
2. Потым дадаць цукор (колькасць яго залежыць ад вашых густавых пераваг) і ўбіць яйкі. Цяпер трэба турботліва змяшаць, каб утварылася раўнамерная структура.
- 3
Крок 3
3. Падчас мёна дадаць ванільны цукар (пры жаданні можна замяніць шчапоткаю цынамону) і паступова ўвесьці манную крупу.
- 4
Крок 4
4. Каб тварожная запячанка ў духоўцы ў дамашніх умовах не атрымалася сухой, трэба ўліць крыху малака. Яго колькасць залежыць ад сухасці тварогу і памеру яек. Цеста не павінна быць вадкім.
- 5
Крок 5
5. Добра перамяшаўшы, трэба пакінуць загатоўку на 15-20 хвілін, каб манная крупа крыху набухла.
- 6
Крок 6
6. За гэты час можна паліць кіпятком сухофрукты (у гэтым варыянце — ізюм, але можна выкарыстоўваць любыя сухофрукты ці цукаты). Потым дадаць да тварагу.
- 7
Крок 7
7. Форму для выпечкі змазаць крыху сметанковым маслом і пры жаданні пасыпаць маннай крупай. Выкладзіце твораг у форму і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 8
Крок 8
8. Праз 40 хвілін запяканка будзе гатовая. Яе трэба крыху астыціць, а потым нарэзаць на парцыяныя шматкі.