Тварожная запяканка са смятанай
Апісанне
Класічны рэцэпт тварожнай запяканкі са смятанай можна дапоўніць любымі сушонымі фруктамі, цукатамі, сушонымі ягадамі, каб зрабіць страву яшчэ больш апетытнай. Таксама запяканку можна дапоўніць варэннем, сіропам ці мёдам перад падачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб тварожная запяканка са смятанай у дамашніх умовах была паветранай і нейкай, тварог трэба пратэрці праз сіта.
- 2
Крок 2
2. У мисочку з тварагом дадаць смятану і ўбіць яйкі. Засыпаць цукар па смаку і мукі. Можна выкарыстоўваць не толькі пшанічную, але і кукурузную муку.
- 3
Крок 3
3. Збіць венчыкам або вілкай усё да аднастайнай кансістэнцыі. Дадаць у тварожную масу сухофрукты, цукаты ці шакаладную крошку, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Дапоўніць рэцэпту прыгатавання тваражнай запяканкі са смятанай можна таксама шчапоткай ваніліну ці цытрусавай цедрай для арамату. Фарму, стойкую да высокіх тэмператур, змазаць сметанковым маслам і выкласці тваражную масу. Разроўняць паверхню і паставіць форму ў разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. Прыкладна праз 30-35 хвілін запячэнне добра прапечаная. Калі верх зарумяніцца, яго можна выняць з духоўкі і крыху астыці. Перад падачай можна пасыпаць цукровай пудрай.