Тварожная запяканка з гарбузом і яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Смачная, няжная тварожная запяканка, якую можна падаваць на сняданак, на вячэру і як дэсерт. Падавайце яе цёплай або халоднай, са смятанай або мёдам. Выдатнае спалучэнне: смак і карысць у адной страве.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Для запіканкі выберыце сухі тварог. Смятану можаце замяніць, па жаданню, на кефір, ёгурт або іншы кісламалочны прадукт.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў міску маннае крупы, дадайце смятану, перамяшайце і адкладзіце на 10 хвілін, каб манка набрыняла. 👑✨
- 3
Крок 3
Па заканчэнні часу ўзбіце яйкі і дадайце цукар. Калі яйкі адборныя буйныя, то дастаткова 2 штукі, калі дробныя — 3 штукі. Колькасць цукру рэгулюйце па свайму густу, гэта залежыць ад салодкасці гарбуза і яблыкаў.
- 4
Крок 4
Да яечна-сметаннай масы дадайце тварог. Па жаданню можна дадаць вашы любімыя араматызатары — гэта можа быць ванілін, карыца, цэдра аранжавага або лімона і іншыя.
- 5
Крок 5
Каб структура была больш няжнай, перабіце тварожную масу зануральным блендэрам.
- 6
Крок 6
Гарбуз і яблыкі ачысціце ад семяў і скуры.
- 7
Крок 7
Ачышчаны яблык нарэжце невялікім кубікам, дадайце ў тварожную масу.
- 8
Крок 8
Натрыце гарбуз на тэрцы, дадайце да тварожнай массы і старанна змешайце.
- 9
Крок 9
Атрыманую масу выкладзеце ў форму для запякання, пастаўце ў загадзя разагорытую духоўку да 180 градусаў на 50–60 хвілін. Калі форма сіліконавая, змазваць яе не трэба, калі іншая — змазьце раслінным або сметанковым маслам.
- 10
Крок 10
Выньце гатовую румяную запяканку з печы, пакіньце яе ў форме астыць. Потым акуратна перавярніце на талерку. Падавайце цёплай або астуджанай.
- 11
Крок 11
Выпічка гатова. Падавайце да гарбаты.