Творожная запяканка з гарбузам і макам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хачу падзяліцца з вамі ідэяй: падавайце вастудзіўшымся або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатовую гарбузавую пюрэ змяшайце з яйкамі, цытрусавай цедрай і лыжкай крохмалю. Дадайце цукор паводле смаку і добра перамяшайце. Адкладзіце каля 100 грамаў пюрэ ў бок.
- 2
Крок 2
2. Асобна збіце яйкі з цукрам, тварагом і гатовым макам. Дадайце крохмал і перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Фарфоравую форма змажце маслам і пасыпце мукой ці манкай (можна высталаць пергаментам). Выкладзіце гарбузу і тварожную масу па лыжцы, чаргуючы.
- 4
Крок 4
4. У выніку атрымаецца такая прыгажосць. Можна яшчэ правесці драўляной шпажкай ад дна, каб атрымаліся прыгожыя разводы. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 45-50 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Адкладзенае раней гарбузовы пюрэ збіце са смятанай. Пры жаданні дадайце яшчэ трохі цукру.
- 6
Крок 6
6. Выцягніце заліўку зверху і пастаўце форму назад у духоўку яшчэ на 10 хвілін.