Творожная запяканка з гарбузам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Як бачыце, гэты рэцэпт прыгатавання творожнай запяканкі з гарбузам нічым не асабліва складаны, але вынік вам спадабаецца! Адсюль і гарбуз сам па сабе салодкі і сачны, і добра дапаўняе твораг. Так што цукор можна і зусім не дадаваць — тады атрымаецца поўнасцю дыетычнае страва. Такім жа чынам я эксперыментавала з запяканнем без дадатковага ўзбівання яек — на смак і кансістэнцыю гэта не ўплывае, бо яны проста рабяць карж пышней, але не дадаюць выпечцы новага смаку. Так што, калі спяшаецеся, можаце іх не ўзбіваць асобна. Увогуле, такая творожная запяканка з гарбузам у дамашніх умовах можа стаць любімай стравай вашай сям'і, нават калі вашым хатняй падаецца, што ім не падабаецца гарбуз. З такім простым рэцэптам творожнай запяканкі з гарбузам яны адразу перадумаюць! Так што смелей! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У блендэры змяшаем да аднольнасці цукровы тыквяны пюрэ (зараней прыгатаваны і астуджаны) з цукром і ванілінам.
- 2
Крок 2
2. Цяпер асобна збіваем жаўткі, асобна — бялкі. Бананачысцім і размянем вілкай (ці з дапамогай блендэра). Да банана дадам тварог і смятану, змяшаем. Потым паступова ўвядзём сюды яечную сумесь.
- 3
Крок 3
3. У форму для выпечкі выліваем адначасова або пачаргова гарбузовы пюрэ і цеста, каб атрымаліся такія разводы. Запякаем пры 200 градусах у духоўцы адзін гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Пасля заканчэння часу, агонь выключаем, але даем запяканцы пастаяць у духоўцы яшчэ 20 хвілін, каб яна застыгнула. Гатова!