Тварожная запяканка з пясочным цестам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Штрэйзель — гэта з самага пачатку цеста з мукі і масла з цукровай крошкай. Тварожная запячанка з пясочным цестам у спрашчаным выглядзе — гэта пірог, пасыпаны крошкай з цеста. Пасля запякання цеста застаецца рухомым, пясочным, але не сырым. Атрымліваецца вельмі арыгінальная выпечка. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шырокую міску памесціце твараг.
- 2
Крок 2
Дадайце цукар і два яйка. Вілкай змяшайце кампаненты ў адзіную масу. Злучыўшыся разам (цукар і твараг), твараг пачне выдзяляць сыворотку і маса хутка становіцца вадкай. Гэта нам і трэба.
- 3
Крок 3
У масу дадайце манную крупу. Зноў перамяшайце.
- 4
Крок 4
Выкладзіце масу ў форма для запякання. У мяне сіліконавая форма, і я яе не змашчаю. Калі ў вас любая іншая — добра змашчыце краю, каб запячэнне "не прыліпла".
- 5
Крок 5
У міску насыпце 100 г. мукі. Дадайце 70 г. сметанковага масла і 2-3 сталовыя лыжкі цукру. Рукамі змяшайце муку з цукрам і маслам.
- 6
Крок 6
Атрымаем такую крошку.
- 7
Крок 7
Сырую запяканку пасыпце атрыманай крошкай раўнамерна. Нічога ўцямбоўваць або паліваць не трэба. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Выпякаем у духоўцы 30-40 хвілін.
- 9
Крок 9
Смачных ванёў і смачных кулінарных шэдэўраў.