Творожная запяканка з макам і яблыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Паклоннікі маку паоцэніць гэты рэцэпт, па якім творожная запяканка з макам і яблыкамі тане ў роце. Мак і яблыкі, як апынулася, нядрэнна спалучаюцца. Лепш браць кісласалодкія ці салодкія сарты яблыкаў, паколькі твораг сам па сабе дастаткова кіславаты. Манка ў рэцэпце выкарыстоўваецца замест мукі. Паверце, гэта ідэальны варыянт прыгатавання рассыпчастай і няжнай запяканкі, якую з задавальненнем будуць есці нават дзеці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт смачнай запяканкі з макам і яблыкамі дастаткова распаўсюджаны. Мак можна кластаць паводле смаку. І чым больш, тым лепш. Адразу збіваем твараг з яйкамі ў аднародную масу.
- 2
Крок 2
2. Дадаем цукру, манную крупу і ванільны цукру.
- 3
Крок 3
3. Дадаем таксама смятану, працягваем збіваць.
- 4
Крок 4
4. У самы канец дадаем мак (можна яго папярэдне запарыць).
- 5
Крок 5
5. І яблыкі (я іх чысцю ад скуркі, нарэзаю долькамі, а потым яшчэ папалам). Усю масу працягваем месіць, пакуль яна не стане аднолькавай па кансістэнцыі. Калі не любіце, калі яблыкі занадта вялікімі кавалкамі ў цесте, натрэце іх на вялікай цёрцы (я так эксперыментавала і магу сказаць, што ўдала).
- 6
Крок 6
6. Выкладаем наше "цеста" у форму для выпечкі. Я прыгатоўвала ў мультыварцы, абірала рэжым "Выпечка" на 40 хвілін. Але такое цеста ўніверсальнае, запячэнне можна прыгатаваць у звычайнай форме ў духоўцы таксама каля 40 хвілін пры тэмпературы не больш за 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Пасля прыгатавання запяканкі даем ёй крыху астыць, а потым выцягваем з формы.
- 8
Крок 8
8. Нарэжце на часткі і падавайце да стала. Пры жаданні можна ўпрыгожыць фруктамі, пасыпаць цукровай пудрай, а нават цёртам шакаладам.