Творожная запяканка з цынамонам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для запяканкі лепш узяць тлушчны і пастападобны тварог, але нават зярністы тварог можна проста збіць блендэрам ці прапусціць праз цэбрык. Карыца ў такім колькасці дае даволі моцны аромат, але калі боіцеся, проста паменшыце яе колькасць па ўласным смаку. Яблык можна нарэзаць кавалачкамі і дадаць непасрэдна ў тварожную масу, а таксама замяніць яго на іншыя садавіны. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання творожнай запяканкі з цынатай.
- 2
Крок 2
Ізюм без костачак залейце гарачай вадой на 5 хвілін. Сцячыце ваду, прамыйце і абсушыце.
- 3
Крок 3
У міску выкладзіце твараг, жаўткі, манку, цынату, цукор і ўлівайце смятану. Усё добра змяшайце. Белкі адкладзіце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў тварожную масу ізюм і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Да бялкам дадайце шчапотку солі і ўзбейце ў шчыльную пену. Выкладзіце бялкі ў міску з тварагом і акуратна перамешайце.
- 6
Крок 6
Форму змажце раслінным алеем, пасыпце сухарыкамі і пераложце тваражную масу. Яблык ачысьціце ад сэрцаўніны, нарэжце паўкальцамі і ўтопіце ў тварагу.
- 7
Крок 7
Пасыпце запяканку цукарным пясочкам і пастаўце ў гарачую духоўку. Гатуйце тваражную запяканку з цынамонам пры тэмпературы 180 градусаў працягам 35-40 хвілін. Праз час гатовую запяканку дастаньце і поўнасцю ахалодзьце.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.