Тварагавая запяканка з клубнікай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Як на мяне, тварожная запеканка з клубніцай лепш за ўсё падыходзіць да сняданку, з чашай гарбаты або кавы. Хоць гэта дэсерт — страва атрымліваецца вельмі сытнай, але ў той жа час яна лёгка засвойваецца і не перагружае страўнік. Каротка, самае тое для добрага пачатку дня. Рэцэпт пры гэтым да безумства просты — грэх не прыгатаваць: 1. Збіваем яйкі з цукрам. Дадаем у сумесь крухмал, тварог і змешваем. Туды ж дадзем ванільную эсенцыю і ёгурт. Змешваем да аднароднасці. 2. Формачкі змазваем сметанковым маслам. Раскладваем у іх вымытую і нарэзаную клубніцу. 3. Заліваем сумессю і ставім у печ. Пячы 25–30 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў. 4. Пакуль запеканка ў печы — прыгатуем да яе соўс. У чашу блендэра кладзем крыху клубніцы, ёгурта і цукровай пудры, і змельчваем да аднароднасці. Наліваем у соўзнікі — і ў халадзільнік, няхай крыху загусне. 5. Гатовую запеканку паліць клубнічным соўсам і падаваць да стала. :)