Тварожная запеканка з разынамі і грэцкімі арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Тварог лепш за ўсё браць сухі і аднастайны, або прабіце яго блендэрам. Тваражную запеканку можна падаваць са смятанай, згушчанкай або варэннем. Калі разынкі вельмі сухія, залейце іх кіпячай вадой на 10–20 хвілін, затым прамыйце і абсушыце. Грэцкія арэхі можна крыху абсмажыць на сухой патэльні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання тварожнай запеканкі з разынкамі і грэцкімі арэхамі. Разынкі старанна вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Пакладзіце тварог у міску і дадайце цукар, манную крупу і ванільны цукар. Яечныя жаўткі аддзяліце ад бялкоў. Жаўткі дадайце да тварога, бялкі нам спатрэбяцца пазней. Усё добра змешайце і пакіньце на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце разынкі і дробленыя грэцкія арэхі, змешайце.
- 4
Крок 4
У яечныя бялкі дадзеце крыху солі і збіце ў пышную, устойлівую пену. Дадайце яе ў тварагжную масу і акуратна перамяшайце.
- 5
Крок 5
Форму для выпекання змажце раслінным алеем. Укладзіце ў яе тварожную масу, разраўняйце.
- 6
Крок 6
Пастаўце форму ў разагрэтую печ і выпякайце на працягу 35–40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Праз час дастаньце тварожную запеканку з разынамі і грэцкімі арэхамі, астудзіце і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.