Тварожная запяканка з хурмай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Мясістыя салодкія плады хурмы спалучаюцца з тварогам і па смаку, і па структуры. Атрываецца не толькі вельмі смачны, але і карысны страва, які спадабаецца і дзецям, і дарослым. Для прыгатавання падыдзе любы тварог, ён у любым выпадку ў працэсе ператворыцца ў аднародную масу. Колькасць цукру рэгулюйце па свайму смаку. Рэкамендую паспрабаваць і пабаляць сябе і сваіх блізкіх гэтым выдатным ласункам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Смятанае масла загадзя размягчце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Хурму здрабніце любым зручным спосабам да стану пюрэ.
- 3
Крок 3
Дадайце да яе 1,5 ст. л. цукру, крухмал і цэдру лімону.
- 4
Крок 4
Перамяшайце да аднароднага стану і адкладзіце пакуль убок.
- 5
Крок 5
У глыбокую міску насыпце тварог, 50 г цукру, соль, смятану, ванілін і мяккае масла.
- 6
Крок 6
Пюрыце ўсё пагружным блендарам да аднароднага стану. Дадайце манку.
- 7
Крок 7
Дадайце астатні цукар і яйкі.
- 8
Крок 8
Старанна ўзбіце і пераліце тварожную масу ў змазаную маслам і застеленую пергаментам форму.
- 9
Крок 9
Зверху ў адвольным парадку пакладзіце па лыжцы пюрэ з хурмы.
- 10
Крок 10
Шпажкай зрабіце разводы і адпраўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на 50 хвілін.
- 11
Крок 11
Тварожная запяканка з хурмай гатова. Дайце ёй астыць у форме, пасля чаго асцярожна выняць і нарэзаць на порцыі.
- 12
Крок 12
Падаваць можна самастойна або са смятанай.