Творожная запяканка з грушай і зефірам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Нават найбольш прыверлівыя да здаровага харчавання ацаняць гэты рэцэпт па заслугах. Неймаверна смачная творожная запячанка з грушамі і зефірам атрымліваецца надзвычайна няжнай. Калі ў вас ёсць мультыварка, можна прыгатаваць запячанку ў ёй. Я рабіла яе ў духоўцы — у мяне гэта заняло 35 хвілін, а каб атрымаўся румяны карочка, трэба патрымаць запячанку прыкладна 45 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Можна дадаваць любыя фрукты, але менавіта банан (і зефір) у гэтым выпадку замяняюць мукі. Падаваць можна з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы за здаровае харчаванне, то гэты рэцэпт для вас. Запяканка гатуецца хутка і вельмі проста: аддзяляем бялкі ад жаўткоў. Бялкі ўзбіваем у густую пянку з дапамогай міксера ці венчыка. Жаўткі ўзбіваем з малаком у асобнай посудзіне, пасля чаго паступова ўвадзім твараг і працягваем узбіваць. Потым трэба нарэзаць на дробныя кавалачкі грушу і банан (менавіта ён прыдае ліпкасць масе), дадаем у гатовую масу і перамешваем усё лыжкай. У самы канец трэба дадаць нарэзаны на дробныя часткі зефір.
- 2
Крок 2
2. Узяць любую форму для выпечкі, змажыць яе раслінным алеем і выліць нашу масу. Паставіць форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Калі жадаеце атрымаць румяную карочку, трымайце ў духоўцы 40-45 хвілін. Потым дастаньце форму і дайце запяканцы крыху астыць, каб яе было лягчэй дастаць з формы.
- 4
Крок 4
4. Потым нарэжце і падавайце да стала. Астыплую запяканку можна пасыпаць цукровай пудрай ці какосавай стружкай.