Тварожная запяканка з брусніцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Тварог лепш за ўсё браць пастападобны або ўзбіце яго блендарам, каб запяканка была больш пяшчотная. Тварожную запяканку можна гатаваць і з замарожанымі ягадамі брусніцы. Кладзіце іх не размарожваючы і змяшаўшы з крухмалам. Тады запяканка не пацячэ падчас прыгатавання. Цукру можаце дадаць больш, калі любіце салодкае. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання тварожнай запяканкі з брусніцай. Ягады перабярыце, апаласніце і поўнасцю абсушыце.
- 2
Крок 2
Яйкі падзяліце на бялкі і жаўткі. У міску выкладзіце тварог і дадайце жаўткі, бялкі нам спатрэбяцца пазней.
- 3
Крок 3
Усыпце ў міску з тварагом цукар.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску з жаўткамі, тварагом і цукрам манныя крупы. Усё добранька змяшайце.
- 5
Крок 5
Усыпце ў міску з тварожнай масай ягады брусніцы і ўсё добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
У бялкі дадайце дробку солі і ўзбіце да шчыльных пікаў. Дадайце ў міску з тварожнай масай і ягадамі. Усё акуратна змяшайце ад краю да цэнтра.
- 7
Крок 7
Форму для выпечкі вышмаруйце раслінным алеем і перакладзіце тварожную масу, разраўнуйце.
- 8
Крок 8
Пастаўце ў гарачую духоўку і запякайце на працягу 40–45 хвілін, да гатоўнасці. Дастаньце з духоўкі і астудзіце. Пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.