Творожная запяканка
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта класічны рэцэпт запяканкі, без дадаткаў. Але пры жаданні вы можаце дапоўніць рэцэпт ізюмам ці іншымі сухафруктамі, цукатамі ці нават бананамі, напрыклад. Калі пад рукой не апынулася мукі, можаце дадаць у цеста манную крупу. Перад падачай запяканку пасыпце цукровай пудрай ці паліце згушчанкай, будзе выдатна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт мне падабаецца сваёй прастатой. Спачатку ўключыце духоўку, хай награваецца да 180 градусаў. У глыбокую мисачку выкладзіце твараг, разбейце яйкі, дадайце цукар (звычайны і ванільны) і йогурт.
- 2
Крок 2
2. З дапамогай паглыбнога блендара ці міксэра таргальна змяшайце да аднастайнасці. Дадайце разрыхляльнік і прапушчаную мукі. Яшчэ раз змяшайце і выкладзіце ў вогнетрывалую форма, змазаную маслам і пасыпаную мукой.
- 3
Крок 3
3. Запякайце ў духоўцы прыкладна 45-55 хвілін, у залежнасці ад памеру формы, пакуль не ўтварыцца румяная карочка. Пасля ахалодзьце крыху, нарэжце партыянымі шматкамі і падавайце да стала (ідэальна — са смятанай).