Тварожная запяканка на Вялікдзень
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. У дзяцінстве я вельмі любіла ўсялякія святы, вядома, дзень нараджэння быў на першым месцы, але акрамя гэтага асабліва чакала набліжэння Вялікдня, таму што ў гэты час мама і бабуля па чарзе гатавалі выпечку, а я, вядома, была галоўным дэгустатарам. Цяпер я падрасла, і ад іх мне дасталіся рэцэпты вялікадніх страв, у тым ліку і гэты рэцэпт прыгатавання творожай запяканкі на Вялікдзень. Такая запяканка — маё любімае ласунства, таму я досыць часта гатую яе на дэсерт і ў звычайныя дні, ужо настолькі яна мне падабаецца. А зараз я хачу падзяліцца гэтым рэцэптам з вамі і распавесці, як яе прыгатаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску выкладаем творог і размінаем яго. Ізюм і курагу патрэбна папярэдне замочыць і нарэзаць невялікімі кубікамі. Дадаем да творогу ізюм і курагу.
- 2
Крок 2
Цяпер засыпаем манку, цукар і соль, добра змяшаем. У асобнай місцы збіваем яйкі і пераліваем іх у тваражную масу, дадаем разрыхляльнік і змяшаем усё да атрымання аднастайную масы.
- 3
Крок 3
Цяпер змазваем формачку для запякання размякчаным сметанковым маслам, а потым пасыпаем яе сухарыкамі.
- 4
Крок 4
Выкладваем у форму прыгатаваную творожную масу, роўнамерна размеркаванай па ўсім перыметры і змазваем смятанай. Ставім форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і запякаем 45 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовую запяканку ўпрыгожваем цукатамі і нарэзаўваем на шматлікі.