Творожная запяканка на кефіры
Апісанне
Запяканка з тварагу на кефіры атрымліваецца вельмі сачнаю, вільготнаю і смачнаю — менавіта такую, як гатуюць у дзіцячых садках і школах. Падаць дэсерт можна са смятанай, варэннем, джэмам, марозівам і г.д. Яна смачная як гарачай, так і халоднай. Тваражаную запяканку можна ўзяць з сабой у дарогу, у падарожжа, на пікнік, у школу ці на працу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваныя прадукты. Купіце твараг, смятану і кефір любой жырнасці. Калі кефір высокажырны, то смятану можна не выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
Выкладзіце твораг у глыбокую посудзіну і турботна ператрэце вілкай або блендэрам (калі ён вільготны), каб не засталося вялікіх шматкоў.
- 3
Крок 3
Кефір улійце ў глыбокую посуд і насыпце ў яе манную крупу. Добра перамяшайце і пакіньце на палгадзіны для напухання. Часцей перамяшайце.
- 4
Крок 4
Пасля патрэбнага часу пакладзіце сметану ў глыбокую ёмістасць, пакладзіце туды ж курыныя яйкі, дадайце соль, цукар і ванільны цукар. Апошні інгрэдыент можна замяніць меленай карыцай ці іншым араматызатарам. Добра ўзбіце ўсё вілкай ці бітэрам.
- 5
Крок 5
Дадайце талку, якая набухла ў кефіры, і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Змажце форму для выпечкі раслінным ці сметанковым маслам, наліце прыгатаванае тварожнае цеста.
- 7
Крок 7
Памясціце форма ў духоўку на сярэдні ўзровень і разагрэйце тэхніку да 160 градусаў. Выпякіце запяканку прыкладна 40-45 хвілін, затым павялічце тэмпературу да 180 градусаў і дапякіце дэсерт яшчэ 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Достаньте запяканку з духоўкі і крыху ахалодзьце. Потым нарэжце яе партыянымі ломцікамі і падайце да стала з рознымі напоямі. Смачна есьці!