Тварожная запяканка класічная ў духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такая запячанка атрымліваецца нязвычайна пышнай і паветранай. Гэта дасягаецца дзякуючы асобна ўзбітым бялкам. Лепш за ўсё падаваць яе цёплай. Добра будзе прапанаваць да запячанкі варэнне, мёд, згушчанае малако. Замест ізюму ў цеста можна дадаваць таксама чорнасмажаныя слявы, курагу, інжыр, шакалад і г.д. Тады смак будзе іншы, і ваша запячанка раскрыецца з новай боку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прапусціце твараг праз мяснорубку, каб ён стаў аднастайным.

2. 2

   Крок 2

   Аддзяліце бялкі ад жаўткоў, а самі жаўткі растираце з цукрам.

3. 3

   Крок 3

   Жаўткі змяшайце з тварагом, содам, ізюмам і маннай крупай.

4. 4

   Крок 4

   У асобнай ёмістасці збіце бялкі з дапамогай міксара да стану пены.

5. 5

   Крок 5

   Акуратна дадайце бялкі ў твараг і змяшайце.

6. 6

   Крок 6

   Змажце формачку для запякання маслам і пасыпце сухарыкамі. Улівайце атрыманую масу і стаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.

7. 7

   Крок 7

   Выпякайце працягласьці 45 хвілін. Ступень гатоўнасьці можна ацаніць з дапамогай цыгарэтнай шпажкі.