Творожная запяканка без мукі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пабалуйце сваіх блізкіх і дзяцей неймаверна няжнай залівной, смак якой знаёмы кожнаму. Бяз мукі яна атрымліваецца вельмі няжнай і нізка kalорыйнай, што асабліва ацаняць той, хто клапоціцца пра сваю фігуру. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1 Улюбёны с дзяцінства смак тварожнай запяканкі многія з нас памятаюць і да гэтага часу. Прыгатоўваючы тварожную запяканку без мукі ў дамашніх умовах, вы назаўжды адмовіцеся ад запяканак, купленых у краме. Лепш браць тварог сярэдняй жырнасці.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце бялкі ад жаўткоў і пастаўце іх у халадзільнік на некаторы час. Тым часам змяшайце твараг з жаўткамі, малаком і цукрам. Лепш гэта рабіць блендэрам — так маса стане аднастайнаю і без зерняц. Па кансыстэнцыі яна нагадвае смятану.
- 3
Крок 3
3. Тым часам астуджаныя бялкі ўзбіце ў шчыльную пянку і паступова ўвядзіце іх у асноўную масу, асцярожна перамешваючы лыжкай.
- 4
Крок 4
4. І ўсё, цяпер можна пераліць усё ў форма для выпечкі. Я выкарыстала сіліконавую форму ў выглядзе кветкі.
- 5
Крок 5
5. Цяпер паставце запяканку ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку і пячыце запяканку каля паўгадзіны. Першыя прыкметы гатоўнасці — румяная карочка.
- 6
Крок 6
6. Запяканку можна падаваць са згушчаным малаком, варэннем, смятанай і г.д. Пры жаданні пасыпце верх цукровай пудрай.