Творожная запяканка без манкі ў духоўцы
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала. Выпечка гатуецца проста і хутка. Часта ў рэцэптах творожных запяканак выкарыстоўваюць манную крупу, каб «звязаць» інгредыенты. Для гэтай мэты замест манкі можна выкарыстоўваць пшанічную, кукурузную, аўсяную, жытнюю мукі, бульбовы ці кукурузны крахмал (каля 75-100 г на 500 г творогу), пюре з бананаў ці гарбуза, сухары, вараны рыс ці дробленае печыва. Але калі тлусты творог не вільготны, то дадатковыя інгредыенты для запяканкі, акрамя яек і цукру, не патрабуюцца. Падавайце запяканку без манкі з любым варэннем, джэмам, згушчаным малаком ці смятанай, са свежымі фруктамі, ягадамі, мёдам і рознымі начынкамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце духоўку да 180 градусаў. Яйкі збіце з цукрам: чым больш пышная атрымаецца маса, тым паветраней будзе запячанка.
- 2
Крок 2
Дадайце прасеяны крохмаль, збіце сумесь.
- 3
Крок 3
Дадайце йогурт, творог і ванільны экстракт.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Змажце партыянальныя формачкі для выпечкі сметанковым маслам.
- 6
Крок 6
Раўнамерна пакладзіце на дно формачак ягады ці фрукты (напрыклад, чорную бузіну і бананы). Адцягнуць цукрам.
- 7
Крок 7
Залейце садавіны цестам і пячыце 25-30 хвілін да залатыстай карочкі.
- 8
Крок 8
Падавайце тварожную запяканку без манкі адразу з ягадным соусам, цукровай пудрай, йагуртам ці смятанай.