Тваражная пасха з лімонам і імбірам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання тваражнай пасхі з лімонам і імбірам нічым не складаны. Ён пад сілы нават пачаткоўцам на кухні. Змяшайце твараг з маслам, цукрам, смятанай, цытрусавай цытрай і імбірам і пастаўце ў халадзільнік. Але ўсё па парадку — давайце прыгатуем. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба пратэраць твараг праз сіта. Занадта вадзісты твараг лепей паставіць пад груз, каб пазбавіцца ад лішняй сывороткі.
- 2
Крок 2
Сметанковае масла заздалага дастаньце з халадзільніка. Мяккае масла змяшайце з цукрам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Пратэрты тварог змяшайце са смятанай. Збіце да аднастайнай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Паступова дадавайце ў твараг масла з цукрам, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Здыміце цытронную каварачку з паловыны цытрона. Можна патрысці на цёрцы ці здыміць тонкімі палоскамі. Пажадана заліць каварачку кіпятком на 2-3 хвіліны, а потым падсушыць.
- 6
Крок 6
Імбір патрэць на цёрцы. Лепш за ўсё выкарыстоўваць засахараны, але калі яго няма пад рукой, то можна і свежы.
- 7
Крок 7
Дадайце лімон і імбір у тварожную масу і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Гатовую сумесь пакладзіце ў папярэдне выстланую марляй форму. Добра прыкрыйце верх і пастаўце пад прэс. Праз 24–48 гадзін у халадзільніку тварожная пасха лімонна-імбірная ў дамашніх умовах будзе гатовая. Перад падачай можна ўпрыгожыць яе па смаку.