Тварог з зелянінай і часнокам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Тварог з зелянінай і часнакам можна аднесці да ўніверсальных закусак, якія хутка і проста рыхтуюцца і каштуюць недарага. Такую закуску заўсёды можна падаваць з рознымі дадаткамі, а сама яна падыходзіць і для буднічнага стала, і для фуршэта. Тварог з зелянінай і часнакам можна намазваць на лаваш (і потым нарэзаць кавалачкамі), на хлеб, тосты або сухарыкі. Можна макаць у яго чыпсы, хлебныя палкі, крэкеры, сухарыкі. Можна падаваць яго з агароднінай тарэлкай — плоска нарэзанай морквай, агурком або кабачкамі. Можна выкласці тварог з зелянінай і часнакам у лажбінку сцябла сельдэры. Гэта — выдатная закуска для фуршэта! А прыгатаваць тварог з зелянінай і часнакам — прасцей простага! 1. Укроп выміце, высушыце і дробна нарубіце. 2. У місе змешайце тварог са смятанай, дадайце часнак і дробна нарублены ўкроп. Кансістэнцыя сумесі тварога і смятаны павінна быць не вельмі вадкай, але і не густой. Такой, каб было зручна намазваць на хлеб або «зацапіць» хлебнай палкай. Пасаліце, паперачыце і перамешайце. Тварог з зелянінай і часнакам гатовы Падавайце закуску да стала.