Тварог з укропам і часнокам
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на кожны дзень. Найнежнейшы тварог з кропам і часнаком стане выдатным варыянтам лёгкай закускі за святочным сталом або на прыродзе. Працэс прыгатавання зведзены да мінімуму, а вынік — цудоўны. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання тварогу з укропам і часнакам вельмі просты. Лепш абіраць малатлусты тварог, да 5% тлустасці. Колькасць часнаку залежыць ад вашых густавых прыязнянняў. Акрамя укропа таксама можна выкарыстоўваць петрушку або іншую сіжую зеляніну.
- 2
Крок 2
2. Тварог перакласці ў глыбокую міску і пасаліць. Размяць вінкавуркай так, каб не было вялікіх кавалачкаў. Часнок нацерці на цёрцы або выціснуць праз прэс. Укроп памыць і высушыць. Выдаліць сцяблы і дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
3. Старальна вымяшаць, пакуль не атрымаецца аднародная кансістэнцыя. Паперыць па смаку. Калі тварог атрымліваецца крыху сухаватым, дадаць смятану (трэба быць вельмі асцярожным, каб закуска не паплыла ад вялікай колькасці смятаны).
- 4
Крок 4
4. У сутнасці ўсё, тварог з укропам і часнокам у хатніх умовах гатовы. Яго можна падаваць прама ў поўзку з кавалачкамі хлеба. З яго можна сфармаваць шарыкі і падаваць на лістках салату.
- 5
Крок 5
5. Прапаную вам яшчэ адзін варыянт падачы гэтай стравы. Для яго вам неабходны тонкі лаваш. На край ліста выкласці 1–2 столавыя лыжкі тварога.
- 6
Крок 6
6. Акуратна завярнуць лаваш, утварыўшы трубочкі з начынкай. Закуска гатовая і можа быць пададзена да стала.