Творог з жэлатынам і печывам
Апісанне
Гэты дэсерт — ідэальны варыянт для чаю ці каб пакарміць маленькіх прыверадзёў тварагом. Лепш узяць пастападобны тварог ці пратэрці яго праз сіта, каб не было зярнярок. Збіткі для збівання можна замяніць таўстай смятаной. Печыва можна ўзяць шакаладнае або простае, але не крэкеры і не галеты. Пры жаданні ў тварог можна дадаць кавалачкі фруктаў ці ягады.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання тварагу з жэлатынам і печывам. Печыва памеляйце ў крошку або проста паламайце на кавалачкі.
- 2
Крок 2
У сотэйнік наліце халоднае кіпячонае малако, дадайце жэлатын, перамяшайце і пакіньце набухнуць на 30-40 хвілін. Або дотрымлівайцеся інструкцыі на ўпакоўцы вашага жэлатыну.
- 3
Крок 3
У міску выкладзіце твараг, цукровую пудру і ванільны цукор. Збіце ўсё пагружным блендэрам да аднастайнасці. Пасля гэтага збіце масу міксерам да пышнасці.
- 4
Крок 4
Збіткі збіце да пышнасці і дадайце ў тварожную масу. Усё акуратна змяшайце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Набухлы жэлатын растворыце на вадзянай лазні і ахалодзьце. Дадайце ў жэлатын адну лыжку тварожнай масы і змяшайце.
- 6
Крок 6
Убіваючы тварожную масу на нізкіх абаротах, улівайце масу з жэлатыну тонкай струёй. Убівайце ўсё да аб'яднання.
- 7
Крок 7
У фаршыраванкі пакладзіце палову падробленага печыва. Зверху пакладзіце палову тварожнай масы. Размясціце астатняе печыва, а зверху — астатні тварог з жэлатынам. Пастаўце фаршыраванкі з тварагом, жэлатынам і печывам у халадзільнік на некалькі гадзін да застывання. Гатовы дэсерт пасыпце цёртым шакаладам і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова.