Закускі
Цвёрды хатні сыр з тварога
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. З дамашнім сыром можна прыгатаваць выдатныя бутерброды на сняданак. Падчас прыгатавання ў сыр можна дадаць спецыі ці арэхі. Тым самым заўсёды атрымліваючы новы смак. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тварог залейце малаком і паставце пагаўляцца. Калі маса стане горачай, малако адкine сірovатku. Працыдзіце masu праз некalькi сlayers марli.
- 2
Крок 2
У атрыманую масу дадайце растапленае сыравое масла, соль, соду і яйкі. Перамешайце.
- 3
Крок 3
Укладзіце тварог. Актыўна перамешвайце драўлянай лапаткай і наагравайце, пакуль маса не стане аднароднай. На гэта пойдзе 10–15 хвілін. Затым масу выложыце ў посуд, выстлёную харчовай плёнкай. Зверху паставіце прэс і ўбярыце ў халадзільнік на 2–3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Дамашні сыр гатовы.