Гарачыя стравы
Тушкі кальмараў
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Падаецца такі калямарт гарачым. Звычайна я выкладваю яго на лісці салату, пасыпаю кунжутам і пакроеным зялёным луком. Калі вам не вельмі падабаюцца вострыя стравы, проста замяніце пасту чылі таматным соусам, змяшаным з вашымі любімымі ароматычнымі травамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку разабральце цела кальмара, адразаўшы шчупальцы і выняўшы ўнутранасці. Зняйце з цела скуру.
- 2
Крок 2
Празрэжце цела кальмара, як на выяве. Не прарэзайце да канца.
- 3
Крок 3
Цяпер прыгатуем марынад, змяшаўшы пасту з чылі, часнык, імбір, гарчыцу, соевы соус, сіроп і алей.
- 4
Крок 4
Добра нагрэйце грыль, змажце яго алей. Пакладзіце цела і нанясіце марынад. Гатуйце па 1-2 хвіліны з кожнага боку. Абодва бакі змажце марынадам.