Тушаны баранчык
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі люблю сцяжоныя мясныя стравы: з сьвініны, тэляціны, асабліва з бараніны. Але лепш за ўсё — гэта ягняціна, малады барашак, правільна прыгатаваны і танучы ў роце. Для прыгатаваньня цушанай ягняціны патрэбныя рабрышкі, не надта тлушчныя. Не шкадуйце прыправы. Падаваць страву можна з лёгкім гарнірам. Глядзіце рэцэпт. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце і высушце рабрышкі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце рабрынкі тушыцца (вельмі зручна рабіць гэта ў мультыварцы).
- 3
Крок 3
Тым часам прыгатуйце агародніну. Абмыйце і пачысьціце яе.
- 4
Крок 4
Парэжце зеляніну і часнык.
- 5
Крок 5
Лук рэжам паўкаляцамі.
- 6
Крок 6
Перац на сярэднія кавалачкі.
- 7
Крок 7
Дадаем цыбулю да мяса.
- 8
Крок 8
Потым перац.
- 9
Крок 9
Дадаем астатнія агародніны, спецыі. Уключаем рэжым тушэння на 2 гадзіны і 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Калі падае сігнал, туушаную бараніну можна падаваць.