Тушаны сельдэрей
Апісанне
Тушаны сельдэрей — адрозная закуска для тых, хто жадае схуднуць і папаўніць арганізм вітамінамі і мінераламі. Акрамя таго, яна можа стаць чудовым і вельмі карысным гарнірам да мяса, птушкі ці рыбы. Каштоўнікам вострага рэкамендую дадаць чылі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Акрамя апісанага набору прадуктаў можна дадаць слодкі перац, грыбы, брокалі і іншыя сезонныя агародніны. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Ачышчаны лук нарэжце тонкімі паўкалячкамі, падсмажце на раслінным алеі хвіліну-другую.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаную моркву нарэжце танка ці натрэце на дробнай цёрцы. Дадайце да луку, пасмажце яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
4. З цэльдэрынага кораня зняць скурку, нарэзаць тонкай саломкай ці натраць на чатырохвугольнай цёрцы. Дадаць да агародніны, уліць 50-70 мл вады (ваду можна замяніць на гароднінны ці грыбны бульён, нават памідорны сок), пасаліць-паперчыць, тушыць 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце бульбу і капусту, якую папярэдне трэба разабраць на тонкія кавалачкі. Перамяшайце і тушыце яшчэ 10 хвілін усё разам.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя гародніны падавайце ў гарачым выглядзе.
- 7
Крок 7
7.