Тушаны пангасіус
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання тушенага пангасіуса. Папярэжце рыбу на парцыённыя кавалачкі, пасаліце сокам лімана і дадайце прыправы. Абаляйце ў мукі і падсмажце з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Дадайце пасоленыя агародніны, тушуйце да гатоўнасці (7-8 хвілін), напрыканцы дадайце соевы соус і дроблёны часнок. Паўдзі ўдачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу прамыйце, нарэжце партыянальнымі шматкамі і пасаліце лімонным сокам. Акрамя таго, пасыпце спецыямі па смаку.
- 2
Крок 2
Через 10-15 хвілін абваляйце рыбу ў мукі і падсмажце на расліннай алеі з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю і перац, моркву патрэце на цёрцы. Дадайце да рыбы ў скавародку.
- 4
Крок 4
Улійце смятанку і трохі вады, тушуйце 7-8 хвілін на малым агні. У канцы дадайце соевы соус і дроблёны часнок.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.