Тушаная сумесь агародніны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Набор інгрэдыентаў — гэта ўсяго ліш адзін з магчымых варыянтаў. Вы можаце ўзяць любыя агароджавыя ў любым варыянце. Падыходзяць як свежыя, так і замарожаныя сумесі. Калі пад рукой няма свежых памідораў, дадайце крыху таматнага соусу, каб падліўка была больш насычанай. Прыправы таксама можна змяняць, выкарыстоўваючы больш вострыя, прыправы або нейтральныя. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце расліннае алей як трэба. Дадайце пасечаны лук, чыстак і імбір. Пасмажце на сярэднім агні да румянасці, перыядычна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце броквель, падзеленую на суцвяцці, нарэзаны бульбяны, моркву, фасоль.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце зялёны горашик.
- 5
Крок 5
5. Пасаліце, папярчыце, дадайце любімыя спецыі. Асцярожна ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Уліце ваду і давядзіце да кіпення. Пасля паменшыце агонь і пакіньце тушыцца на працягу 20 хвілін (час залежыць ад таго, якія менавіта пакулькі вы абраналі).
- 7
Крок 7
7. У канцы дадайце крыху вершкав і прагрэйце ўсё разам некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай можна дадаць у тушаную сумесь агародніны свежай зялёні.