Тушаны зайца ў соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння прыгатуем просты страв з няжным сметанак. Гэтыя інгрыдыенты добра ўзаемадапаўняюць адзін аднаго. А каб гарачае было поўнацэнным, я дадаю ў яго бульбу і памідоры. Здзівіце сваю сям'ю гэтым кулінарным шэдэврам на вячэру. Так, і не забудзем, што страва з'яўляецца дыетычным. Гатовы страв можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зачысціце тушку кроля, прамыйце і нарэжце яе на партыяныя кавалачкі. Залейце мяса вадой з вінаградным вінам і пакіньце марынавацца на паўтара гадзіны.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага выкладзіце кроля на скавародку з маслам, пасмажце яго з абодвух бакоў па 6 хвілін.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і дробна нарэжце. Пасярвайце яго на агні ў іншай скавародцы.
- 4
Крок 4
Далей страву я гатавала ў мультаварцы, але вы можаце прыгатаваць яе і ў глыбокім казане. Выкладзіце ў ёмістасць мультаваркі мукі, мяса і лук.
- 5
Крок 5
Залейце ўсё вадой. Дадайце сметану, дробна нарэзаны часнык і пасаліце. Усё змяшайце. Гатуйце 45 хвілін у рэжыме «Тушэнне».
- 6
Крок 6
Тым часам зварыце бульбу для прыправы. Падайсніце страву, ўпрыгожаную зелянінёй, пакуль яна гарачая.