Тушаны зайцаў у мультаварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі ў вас ёсць цела кроля, але вы пакуль не ведаеце, што можна з ёй зрабіць, тады сёння я раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку зайца прамываем і раздзяляем на 4 часткі, заляваем халоднай вадой і пакідаем на 8 гадзін.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу наліваем ваду, высушваем мяса і дзялім яго на парцыяныя кавалачкі. Далей дробім часнык і змяшаем яго з сольлю і чорным перцам, гэтай сумесшчу натыраем кожны кавалачак мяса, крыху апрыскваем віном, дадаем расліннае алей, перац гарбачком і лавровы ліст, ставім на 2 гадзіны ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
Уключаем у мультыварцы рэжым «Смажванне» і наліваем у посуд расліннае алей. Выкладваем у яе замарынаванае смятна і смажым па 20 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Потым дадаем паўкальцоны цыбулю, смажым яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадаем цёртую на вялікай цёрцы моркву і яшчэ некалькі хвілін пасмажваем усё разам.
- 6
Крок 6
Пакуль мяса з гародавінням падсмажваецца, прыгатуем соус. У глыбокай місцы змяшаем смятану, гарчыцу, тэрыякі, кетчуп і дробна нарэзаную зеляніну, дадаем крыху вады і добра размяшаем.
- 7
Крок 7
Потым мы заліваем прыгатаваны соус у мультыварку і змяшаем. Уключаем рэжым «Тушэнне» і час 1 гадзіна.
- 8
Крок 8
Наша мяса гатовае, і мы можам падаваць яе да стала. Усім добрадзённага апетыту!