Гарачыя стравы
Тушаны зайцац з грыбамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хачу прапанаваць вам класны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце кроля.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце расліннае і палову сметанковага масла. Выкладзіце падрыхтаваныя грыбы і пасмажце на сярэднім агні да румянасці.
- 4
Крок 4
4. Грыбы зняць і пакуль адкласці ў бок. Дадайце астатняе алей і падсмажце на моцным агні зайца.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце назад грыбы, дадайце пасечаны лук і часнык. Улійце бульён і віно, дадайце соль і спецыі па смаку. Пасля закіпання паменьшыце агонь да мінімуму і тушыце пад крывацком.
- 6
Крок 6
6. Тушыце каля 1,5 гадзіны да гатоўнасці. Тушаванага труса з грыбамі можна ўпрыгожыць зелянінёй перад падачай.