Тушаны бульбя з гароднінай

Апісанне

Страву можна прыгатаваць у мультыварцы або ў казанку (кастрылі з цялстым днам). Страва сачная, з вялікай колькасцю падліўкі. Такое ідэальна падыходзіць на абед ці на вячэру. Можна выкарыстоўваць любыя агародніны, якія ёсць у наяўнасці ці больш любіце, калі няма тых, што паказаны ў рэцэпце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысьціце і нарэжце кубікамі цыбулю, а кабачкі прамыйце і нарэжце таксама. Цыбулю ачысьціце і нарэжце дробна. Зялёную фасоль прамыйце і папалам.

2. 2

   Крок 2

   Падгрейце каструлю з даданнем аляйковага алею, дадайце цыбулю і пасмажце да залатога колеру.

3. 3

   Крок 3

   Ачысьціце чыпок і нарэжце яго дробна, выкладзіце да луку, потым дадайце ачышчаны бульб, перамяшайце і ўлійце шклянку вады.

4. 4

   Крок 4

   Пасля закіпання накрыйце каструлю крышкай і варыце 10 хвілін, пасля чаго дадайце цукіні і зялёную стручковую фасоль.

5. 5

   Крок 5

   Тушыце гародніну прыкладна 20 хвілін да мяккасці. Пакуль што нарэжце памідоры і дадайце іх у каструлю, тушыце 5-7 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Парэжыце петрушку і выкладзіце разам з арэганам у кастрылю, дадайце таматную пасту і пры неабходнасці ваду, пасаліце і паперчыце.

7. 7

   Крок 7

   Выключыце агонь і накрыйце каструлю крышкай, пакіньце на 15 хвілін, а потым падавайце да стала.