Тушаны часнок
Апісанне
Ой і смачна ж як атрымліваецца, скажу я вам :) А змяротворны пах запаўняе ўсю кватэру! Прыгатуйце тушаны часнок па гэтым простым рэцэпце і вы атрымаеце цудоўную закуску — нежны часнок і вельмі смачны і пахучы соус для запраўкі любых страў. Прыступаем. 1. Вызваляем галоўкі часноку ад верхняй тонкай абысачкі і зразаем вяршкі зубчыкаў. 2. Змешваем алею, віно, мед і соль. 3. Гарошынкі карыандру і духмянага перацу злёгку раздушым. 4. Выбіраем такую посуд для запякання з высокімі бортамі, каб наш часнок умясціўся туды. Пасыпаем раздушанымі зернямі і заліваем атрыманай сумешчу. Дадаем галінкі пятрушкі або любой іншай пахучай зеляні. 5. Закрываем верх формы фолем і адпраўляем у разагретую да 200 градусаў печ на 30 хвілін. Зубчыкі часноку павінны стаць мяккімі. Зубчыкі часноку напаўняюцца смакам віна і спецыяў і аддаюць соусу свой смак і пах. Астуджаны соус — выдатная запраўка для салатаў і іншых страў. Гатуйце і ўдачы вам