Тушаныя зонтыкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць тушаныя зонтыкі ў дамашніх умовах вы зможаце вельмі хутка, паколькі яны не падвяргаюцца дадатковай апрацоўцы. Падаваць іх лепш як самастойнае страва, пасыпаўшы дадатковай зелянінёй пры падачы. Паводле гэтага рэцэпту грыбы атрымліваюцца няверагодна смачнымі і арандымнымі. Падаваць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для многіх можа здацца дзіўным, што парасончыкі не трэба папярэдне адварваць. Сапраўды, прыгатаваць іх проста элементарна! Спачатку трывальна вымыйце іх і выдаліце ножкі, пасля чаго разрэжце шапкі папалам уздоўж.
- 2
Крок 2
2. Цяпер пабіце яйкі і дадайце некалькі лыжак муки. Таксама пасаліце і папярчыце наш лізон.
- 3
Крок 3
3. Абваляйце грыб з абодвух бакоў і пакладзіце жарыцца на патэльню. Агонь павінен быць невялікім.
- 4
Крок 4
4. Лепш зацікавіцца патэльню з цяжкім дном. Падсмажце нашыя грыбы да поўнай гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Цяпер выкладваем зверху лук (можна папярэдне замарынаваць) і сыр. Засталося пачакаць, пакуль сыр размельце — гэта будзе прыкметай таго, што наша страва гатовая.