Тушаныя свіныя хрусткі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачная страва атрымаецца нават з тых інгрэдыентаў, якія мы не звыклі купляць, напрыклад — са свіных хрусталёў. Памятайце, што іх трэба тушыць не менш за 1 гадзіну, каб яны сталі мяккейшымі. Пры жаданні можна дадаваць прыправы і спецыі, якія ўзмацняюць смак і аромат стравы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У казане падгрэйце раслінную алей. Добра прамыйце ўсе сьвіныя хрусьцікі і абрэзкі з мясам. Выкладзіце іх у казан і падсмажце на працягу 3-5 хвілін да румянасці.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю ад шкіркі, прамыйце ў вадзе і нарэжце паўкальцамі. Дадайце ў ёмістасьць і падсмажце ўсё 2-3 хвіліны да зарумяньваньня.
- 4
Крок 4
Потым улівайце гарачую ваду, паменьшыце награванне да сярэдняга і дадайце лавровыя лісці. Пасаліце і тушице хрусткі не менш за 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Калі амаль уся вадкасць выпаравацца — страва будзе гатовая. Паспрабуйце яе на смак, пры неабходнасці — падкарэгулюйце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце гарачую страву на талеркі і падавайце з любым гарнірам з крупы, агародніны, макаронаў.