Тушаныя шампінйоны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Дзіўна нейкая, ідэальна спалучальная з іншымі стравамі, соус. Лёгкі, ледзь вычарпальны арэхавы аромат. Тануць у роце пласцінкі грыбоў. Так, і ўсё гэта — адна страва. Гэта тушаныя шампінённы. Гатаваць іх вельмі проста. Асабліва з рэцэптам тушаных шампінёнаў, у якім спецыяльна для вас і паэтапныя выявы, і зразумелае апісанне. Паверце, гэта страва варта прыгатаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысціць, дробна нарэзаць
- 2
Крок 2
Шампін'ёны памыць, абразаць ніз ножак.
- 3
Крок 3
Памытыя шампінённы нарэзаць пластынкамі.
- 4
Крок 4
У сковороду наліць раслінную алей, разагрэць, высыпаць нарэзаны лук. Смажыць да мяккасці.
- 5
Крок 5
У падсмажаны лук дадаць нарэзаныя шампінённы. Падсмажваць да залатой карочкі на сярэднім агні прыкладна 10 хвілін. Потым дадаць мукі. Добра перамяшаць.
- 6
Крок 6
У місцы змяшайце смятану, яйкі, соль, перац. Лёгка збіце венчыкам да аднолькавай кансістэнцыі.
- 7
Крок 7
У сковороду з падсмажанымі павідлам выліць атрыманы соус. Перамяшаць, пакуль не закіпіць. Пасля закіпання накрыць сковороду крышкай, зрабіць вельмі маленькі агонь і тушыць 5 хвілін. Гатовы страву пасыпаць зелянінёй.