Тушаныя агародніны з сасіскай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання туушаных агародніны з кавбасай можна выкарыстоўваць не толькі свежыя, але і замарожаныя агародніны. Дапоўніць спіс інгрэдыентаў можна, напрыклад, часныком, цыбуляй, цукіні ці кукурузай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё варта падрыхтаваць усе інгрыдыенты, каб гэта не спавольніла працэс прыгатавання. Маркову трэба ачысціць і натэрыць на цёрцы. Капусту нарэзаць, а перац ачысціць і дробна пакраяць. Наліць на скавародку трохі расліннага алею і выкласці туды маркову.
- 2
Крок 2
2. У рэцэпце прыгатавання тушаных агародніны з калбасай можна выкарыстоўваць як мелены, так і сьвежы перац. Каб паменшыць вострасць, лепш ачысьціць перац ад насення. Дадаць яго на скавародку да малевы і падсмажыць некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце пасечаную капусту. Дробкі пасаліце зверху.
- 4
Крок 4
4. Накрыць сковороду крышкай і пакінуць тушыцца на сярэднім агні. Асцярожна перамяшаць, калі капуста паменшыцца ў аб'ёме.
- 5
Крок 5
5. Час тушэння капусты залежыць ад вашых смакавых пераваг. Падчас прыгатавання на скавароду трэба падліваць невялікую колькасць вады ці, напрыклад, таматнага соусу. А таксама ў гэты просты рэцэпт тушаных агародніны з сасіскай можна выкарыстоўваць таматную пасту, папярэдне растварыўшы яе ў вадзе.
- 6
Крок 6
6. На асобнай скавародзе трэба падсмажыць у невялікай колькасці расліннага алею падрэзаныя сасіскі.
- 7
Крок 7
7. За 5-7 хвілін да гатоўнасці капусты выкладзіце на скавародку салодкі перац, кабылкі і памідоры, ачышчаныя ад скуркі. Ось такое смачнае і вельмі простае страва.